Pour 8 personnes
Cuisson : 10 min à 250°C puis 20 min à 180°C
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 4 c.à.s de miel liquide
- 100g de beurre
- 250 mL de lait
Préchauffer le four à 250°C.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les œufs.
Ajouter le miel puis le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter le lait.
Beurrer et fariner le moule. Y verser la préparation.
Enfourner 10 min à 250°C puis 20 min à 180°C. Démouler encore chaud.