Pommes – miel de forêt– pain d’épices
Pour 6 verrines
Préparation : 10 min
- 500g de fromage blanc
- 4 pommes
- du jus de citron
- pain d’épices
- 2 c.à.s de miel de fleurs liquide
- 2 c.à.s de miel de forêt
- beurre
Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les arroser d’un peu de jus de citron. Faire revenir les pommes à la poêle dans du beurre et ajouter le miel de forêt. Laisser refroidir.
Mélanger le fromage blanc avec le miel de fleurs liquide.
Remplir les verrines avec les pommes puis la préparation au fromage blanc. Emietter par-dessus le pain d’épices.
Variante : vous pouvez utiliser d’autres fruits suivant la saison ou les poires à l’hydromel (cf recette suivante)